壓力表指針跳動劇烈可能會對測量結果產生影響，導致讀數不準確。跳動的原因可能是由于管道內存在氣泡、振動、脈動、流量不穩定等因素造成的。如果壓力表指針跳動劇烈，需要及時排除故障，以保證測量結果的準確性。此外，如果壓力表指針跳動劇烈且長時間存在，可能會對壓力表的機械結構和內部零件造成損壞，影響壓力表的使用壽命。