壓力表和壓力變送器數值不一致可能是由于以下原因造成的：

1. 測量范圍不同：壓力表和壓力變送器的測量范圍可能不同，導致測量的數值不一致。

2. 精度不同：壓力表和壓力變送器的精度不同，可能導致測量的數值不一致。

3. 讀數誤差：操作人員在讀取壓力表和壓力變送器的數值時，可能存在讀數誤差，導致數值不一致。

4. 環境溫度影響：壓力表和壓力變送器的測量精度受環境溫度影響，可能導致數值不一致。

5. 設備故障：壓力表和壓力變送器可能存在設備故障，導致測量的數值不一致。

解決方法：

1. 確認測量范圍和精度是否一致，選擇合適的儀器進行測量。

2. 在讀取數值時，注意減少讀數誤差，盡量保證準確性。

3. 在測量前，確認環境溫度是否穩定，盡量避免溫度波動對測量結果的影響。

4. 如發現設備故障，及時進行維修或更換。