如果煤氣罐開了壓力表不動，可能是因為壓力表損壞或出現堵塞。這種情況下，需要先檢查壓力表的連接是否松動或漏氣，如果連接正常，則需要更換壓力表或清洗堵塞物。

雖然壓力表不動，但是煤氣罐仍然可以使用。不過，使用時要特別注意，因為無法確定罐內的壓力是否正常。建議使用前先用手觸摸罐體，如果感覺異常熱或者異常冷，則說明罐內壓力可能不正常，此時應該停止使用并尋求專業人士的幫助。同時，使用煤氣罐時也要確保通風良好，避免發生意外。